ホームベーカリーを新しく買いました。
MKの自動ホームベーカリーHBH-100 です
今まで使ってたホームベーカリーは長男が一歳位に買ったもので7年間使ってました。
毎日・・ではないけれど
週に1度は必ず使ってたし
週に2,3回使ったり、友達が遊びに来る日は一度に3回位使ったり、、、、
実は3年ほど使ったら
中のケースが壊れてしまって
(真中の回転するところがそのままボコっと抜けた)
メーカーに問い合わせたら
今までそんな壊れ方をしたことはないので調べさせてほしいとのことで
新しいケースをもらって、壊れたケースを送りました。
(送料だけで新しいパンケースをくれました)
とても素晴らしい対応でうれしかったです。
それから4年間
食パンを作ることはあまりなくて
ほとんどがコネ(ネリ)のコースだけでしたが
パン生地だけではなくて
タコスの生地を作ったり、クッキー生地を作ったり
本当いろんなことに使ってたんです
今回は
ピザの生地を作ってたら
途中で動かなくなってしまいました。
中の機械の故障?劣化?
7年間も使ってたら寿命かなあ、、。
本当ショック。
ないと困る家電5位の中に入ってます。
どれにするかいろいろ悩んで
そういえばと思いだしたのが
AKKOちゃんのブログで紹介されてたMKのHBH-100
ネリのコースがあるって書いてたと思いだして
調べてみたら
とてもよさそう。
値段調査して私はamazonで購入しました。
大きさは今までのホームベーカリーの1.5倍位ありそう。
前から見たら小さいけれど長い。
今まで入れてた場所には横向きにしか入らなかったので
収納を見直して入れました。
ホームベーカリーの右の黒いのは、ワッフルメーカーです。
上の白いケースにはお菓子作りの型やケース
これが以前の入れ方
写真が前書いてたホームページの画像なので
ワッフルメーカーがビタントニオのバラエティベーカーのもの。
これも壊れちゃったんですよね。(1年で・・・)
以前のホームページには
インテリアのことも子供が小さいときからのこともたくさん書いてたので
またいつかホームページに戻せたらいいなとも思うけれど・・
新しいホームベーカリーの使い心地は
ネリ(コネ)のコースが単独であって5分からネリの時間が選べます。
これがすごくいい!
ただ、音が大きいです。
(今までのホームベーカリーはもう少し静かでしたが、コネの単独コースはなくていつもケーキのコースでこねてたので時間がかかりました。)
発酵だけのコースも焼きだけもあるんです。コースたくさん!
焼き時間が長い!
食パンコースは4時間前後かかります。(今までのホームベーカリーは2時間から3時間程度)
しかし、その分パンがふっくらして外側カリッと中はふんわりとてもおいしいです。
ふわっとしてて軽い感じ。
(今までのホームベーカリー作った食パンは重い感じなんです。なんてしっとりしすぎてるっていう感じで、、だから食パンはあまり作らなかったんです)
食パンコースで作った食パンが美味しいので
今度のホームベーカリーでは食パンを作る機会が増えそう。(実際増えてる)
あとは
まだ1週間くらいしか経ってないので
作ったパンは
シナモンロールパンとやわらかパンと普通の食パンと
ネリコースを使用して、みかさんのレシピのクルミパンとバターロール
それと
ホームベーカリーについてたレシピのクロワッサンもおいしかった。
クロワッサンの作り方詳しく書いてあるからわかりやすかったです。
MKのHBH-100買ってよかったです。
またいろんなパンを焼きたいです。